|
|
Mexico: Salsa
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 rijpe tomaten,
8 takjes koriander,
1/4 fijngehakte ui,
2 fijngehakte pepertjes,
het sap van 1/2 citroen,
1/4 theelepel peper
Voorbereiding:
Grill de tomaten en de pepertjes tot hun vel gebarsten is.
Bereidingswijze:
Haal het vel eraf en
haal de zaadjes uit de pepertjes.
Doe alle ingredienten in de blender en mix 30 seconden.
Bewaar in de koelkast.
|
|
|